第六届中华老字号（山东）博览会盛大启幕|德州扒鸡®邀您共享山东好品，百年臻味

8月19日，第六届中华老字号（山东）博览会暨老字号品牌发展高峰论坛（以下简称“博览会”）在山东国际会展中心盛大启幕，德州扒鸡®受邀亮相。

本届中华老字号博览会以“国潮国货·品质生活”为主题，旨在弘扬中华优秀传统文化，推进老字号企业创新发展，打造全国以老字号企业为代表的民族品牌盛会，把我国的老字号品牌擦得更亮、叫得更响。

一只传承了300多年的扒鸡，口感细腻，色红味浓；一锅翻滚了300多年的老汤，醇香四溢，薪火相传。 传统上，鸡必定是筵席的第一道菜，取“鸡”“吉”谐音的好意头，德州扒鸡便成为了德州乃至山东大地上过节筵席的珍馐美味、礼赠佳品，“吉”食美味。

为传承百年历史、延续一脉国香， 山东德州扒鸡股份有限公司以“打造中高端禽类食品行业领军品牌”为战略目标，努力传承与发扬中华美食。公司始终秉承“匠心传承，创新发展”的经营理念，对有三百余年历史的德州扒鸡制作技艺进行现代化改造，打造以扒鸡为核心的中式卤制食品全产业链的经营模式。

“品质生活”是近年来德州扒鸡®的重点发展方向以及对于自身品牌发展的要求。“致力于为中国家庭提供健康、放心、美味的卤制产品”，是我们一以贯之的经营理念。从源头到销售终端严格把控，始终致力于规范提升行业生产标准。让祖辈流传的名品，在当下的商业环境中，继续拥有更强的竞争力和更广阔的市场前景。 速冻扒鸡便是在“品质生活”要求下的新探索。

总经理崔宸向老字号领导一行介绍德州扒鸡新品预制菜“速冻扒鸡”

①速冻扒鸡精选自有养殖农场华北柴鸡，传承百年非遗扒制技艺，甄选16味珍贵药食同源配料辅以百年循环老汤，大火煮小火焖，先武后文，文武有序匠心制作而成。

②采用急速冷冻工艺，定格刚出锅的新鲜与营养，保持鲜扒鸡的口感风味，进行再次加热操作后，完全还原鲜品的风味与口感，属于即热类、速冻类的预制菜产品。

③它具有保质期长、食用方便等特点，经过简单烹调就能品尝到刚出锅的德州扒鸡，还原新鲜美味，操作十分便捷，更好地适应了市民朋友们的消费变化，进一步满足消费者对健康的需求。

自古以来，在伟大的历史进程中，唯有坚守品质，才能乘风破浪。速冻扒鸡便是德州扒鸡作为老字号企业在预制菜赛道做出的新变化。另外现场“鲁小吉®吉点小饼月饼礼盒、鲁小吉低脂鸡胸肉肠、限定美味造物新品德州扒鸡四味'摇滚鸡'”等中秋特供产品等也让现场消费者眼前一新，感受到愈发年轻、时尚的德州扒鸡。

在跨越世纪的发展历程中，在瞬息万变的市场环境下，山东德州扒鸡股份有限公司凭借对品质的坚守，努力创新、拓展市场，不断适应消费者需求变化，终能成为扒鸡行业翘楚。也正是因为对“高品质原料、高品质生产、高品质产品”一贯坚持的高要求，从而能够坚守品质、传承匠心、延续一脉国香！

据悉，展会期间，组委会将联合参展企业发放1000万元消费券，观众可凭消费券参与形式多样的促销优惠活动。例如，德州扒鸡原价14.9元的夏日新品低脂鸡胸肉肠，凭券14.9元可以购买2袋！观众在现场领到的消费券，展会现场及德州扒鸡®专卖店均可使用。 同时德州扒鸡也将携手省内外50家老字号企业一起联袂推进“老字号购物节”，线上线下共同发力推进与博览会同步的促销活动。