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生态散养




一.养殖体系

       公司始终坚持“好扒鸡从养鸡开始”的经营理念,全力建设安全的生态养殖体系,随着御品1692和精品1956高中档产品销量的持续快速增长,公司先后在山东省乐陵市、临邑市、陵县等地区建立了八个大型标准化生态养殖基地,其中乐陵、临邑的生态养殖鸡场专门提供优质鸡源。同时,公司建立了大型种鸡孵化场,占地面积120亩,购置了先进的自动化养殖孵化设备,养殖种鸡5万余套,鸡苗的年孵化能力可达1500多万只,真正从源头保证了每一只扒鸡的健康。


二.鸡种介绍



       华北柴鸡是我国北方地区的一个优良地方品种,体型外貌呈多样化,属肉蛋兼用型,华北柴鸡以其蛋质优良,营养丰富,口感好,肉质细嫩、鲜美深受广大消费者尤其是大中城市乃至韩、日和港澳等国家和地区的青睐。




       鲁蒙笨鸡,体型瘦高,腿细长,大冠,黑尾。该鸡肉以瘦肉为主,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,有利人体吸取的各类营养成份含量搭配合理,是老幼皆宜的健康食品。

 

三.散养鸡与肉食鸡的区别 

 

1生长周期的区别:散养鸡为放养,活动量大,生长周期较长,体重较轻。肉食鸡一般是大批量标准化养殖,活动量小,生长周期短,鸡体较重。

2肉质的区别:散养鸡肉质比较紧密,柔韧性好,结构细密,富有弹性,口感较好,且蛋白质含量高,脂肪含量较低。肉食鸡的肉质松散,柔韧度较差,口味欠佳,脂肪高。

3骨头的区别:散养鸡相对来说体型一般都比较小,骨架小,但是骨头比较硬,含钙量高。肉食鸡一般都比较大,骨架比较大,但是骨头比较软。